特色FSMA文章

crompiance_istock-1161080369_450_300 安全合规性的成本效益解决方案

食品公司对监管监督并不陌生。但是,诸如《食品安全现代化法》(FSMA)等新要求提出了一个特别的挑战。基于旨在从传统上反应性的七个基础规则转变为国家食品安全系统的基础规则,FSMA要求生产商对其运营的控制权大大控制。

  • FSMA的制作规则和FSVP如何相互交流?
    FSMA的制作规则和FSVP如何相互交流?

    在这个部分思考食物:FSMA制定安全规则,联合新鲜农产品协会的副总裁詹妮弗·麦肯蒂(Jennifer McEntire)和霍根·洛夫尔斯(Hogan Lovells)合作的Maile Gradison Hermida讨论了FDA将如何执行FSMA的农产品规则,FSVP如何与规则相交,以及该规则的一些卫生要求。

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    我们的读者在2017年发现哪些文章最有价值?回顾去年,通过审查2017年在线食品上出现的10篇最受欢迎的文章。betway官方下载

特色FSMA/安全内容

  • 肉类供应链必威首页APP平台:BRCGS审核指南的“如何”指南
    9/29/2020

    BRC全球食品安全标准问题8强调了食品安全的端到端方法。以下是了解并遵守您当前实践和漏洞的BRC审核的一些步骤。

  • 安全合规性的成本效益解决方案
    2019年12月3日

    食品公司对监管监督并不陌生。但是,诸如《食品安全现代化法》(FSMA)等新要求提出了一个特别的挑战。基于旨在从传统上反应性的七个基础规则转变为国家食品安全系统的基础规则,FSMA要求生产商对其运营的控制权大大控制。

  • 食品安全和质量法规:全球标准指南
    9/4/2019

    有许多影响各个公司的食品安全标准。根据位置和业务类型,制造商可以以数十种标准,法规和/或法律为指导。

  • USDA的生物工程食品披露规则的关键规定
    4/29/2019

    USDA的农业营销服务(AMS或代理机构)发布了最终规则,建立了国家生物工程(BE)食品披露标准(NBFDS)。本文总结了这一新的联邦营销标准的关键规定,包括该机构定义“生物工程食品”以及解决精致成分,自愿标签,缺席索赔和适用披露阈值的方法。

  • 美国农业部的生物工程食品披露规则:您需要知道什么
    2019年4月8日

    这本两部分的文章将总结这一新的联邦营销标准的关键规定,包括该机构定义“生物工程食品”的方法,解决精致成分,自愿标签,缺席索赔和适用的披露阈值。

  • BRC问题8:创建食品安全文化
    2019年4月5日

    BRC的新要求集中在公司的食品安全文化上。本指南审查了这些要求,提供了建立食品安全文化的技巧,并评估您达到目标的进度。

  • 如何准备BRC审核
    2019年4月5日

    食品安全审核的准备工作必须严格,动态和定期审查。本文重点介绍了BRC审核的基本步骤,以及对当前实践和漏洞的评估。

  • 发展解决了食品和饮料行业中的传感器问题
    3/19/2019

    食品制造商面临着由CIP/SIP引起的许多凝结和校准漂移挑战。本文探讨了针对这些挑战的解决方案,因此始终制造出安全,高质量的产品。

  • 枫叶食品将安全事件率降低60%
    1/2/2019

    一家包装的肉类公司需要改善食品和工作场所的安全性,同时将32个亚文化对齐为一种共同的安全文化。该案例研究探讨了使他们实现目标的培训和工具。

  • Buckhead牛肉通过食物训练课程驱动安全性和效率
    1/2/2019

    该案例研究探讨了一家公司对基于小组的互动安全培训计划的使用和成功,用于多样化的劳动力和入职新员工。

安全链软件的FSMA星期五

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在此网络聊天中,霍根·洛夫尔斯(Hogan Lovells)的食品行业顾问伊丽莎白·福维尔(Elizabeth Fawell);and Samantha Cooper, senior manager of food safety and quality assurance at the Grocery Manufacturers Association (GMA), will review some of FSMA’s basic requirements, explain why they’re important in becoming and remaining compliant, and describe what can be expected when FDA inspectors knock on your facility’s door for an inspection. In addition to providing knowledge on FSMA inspections, the 45-minute session will focus heavily on Fawell and Cooper answering questions from the web chat’s live audience.