特色FSMA文章通过之前

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食品公司对监管并不陌生。然而,新的要求,如食品安全现代化法案,或FSMA,提出了一个特殊的挑战。美国食品安全体系由传统的反应型体系转变为FSMA的七项基本规则要求生产商对自己的经营有更大的控制权。

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    在这节课食品思考:FSMA的生产安全规则Jennifer McEntire,联合生鲜产品协会食品安全和技术副总裁,以及Hogan Lovells的合作伙伴Maile Gradison Hermida,讨论FDA将如何执行FSMA的生产规则,FSVP如何与规则交叉,以及规则的一些卫生要求。

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特色FSMA /安全通过之前的内容

  • 肉类供应链必威首页APP平台:BRCGS审核的“如何”指南
    9/29/2020

    BRC全球食品安全标准第8期强调了端到端的食品安全方法。以下是了解和遵守BRC对您当前实践和漏洞的审计的一些步骤。

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    9/4/2019

    有许多食品安全标准影响着各个公司。根据位置和业务类型,制造商可能会受到几十个标准、法规和/或法律的指导。

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    4/29/2019

    美国农业部农业营销服务部(AMS或Agency)发布了建立国家生物工程(BE)食品披露标准(NBFDS)的最终规则。本文总结了这个新的联邦营销标准的关键条款,包括fda定义“生物工程食品”的方法,处理精制成分,自愿标签,缺位声明,以及适用的披露门槛。

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  • BRC第8期:创造食品安全文化
    4/5/2019

    来自BRC的新要求聚焦于公司的食品安全文化。本指南回顾了这些要求,提供了建立食品安全文化的建议,并评估您在实现目标方面的进展。

  • 如何准备BRC审计
    4/5/2019

    食品安全审核的准备工作必须严格、动态和定期审查。本文重点介绍了BRC审计的基本步骤,以及对当前实践和漏洞的评估。

  • 发展解决传感器问题在食品和饮料行业
    3/19/2019

    食品制造商面临着由CIP/SIP引起的大量冷凝和校准漂移的挑战。本文探讨了应对这些挑战的解决方案,以确保安全、高质量的产品始终如一。

  • 枫叶食品将安全事故率降低60%
    1/2/2019

    一家包装肉类公司需要改善食品和工作场所的安全,同时将32种亚文化整合到一个共享的安全文化中。本案例研究探讨了让他们实现目标的培训和工具。

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    1/2/2019

    本案例研究探讨了一家公司为不同的员工和新员工提供基于团体的交互式安全培训项目的使用和成功。

安全链软件的星期五

FSMA检必威体育中文网站登录验通过之前的训练

在这段网络聊天中,霍根Lovells公司的食品行业顾问伊丽莎白·法维尔;食品杂货制造商协会(GMA)食品安全和质量保证高级经理Samantha Cooper将审查FSMA的一些基本要求,解释为什么这些要求对遵守和保持合规很重要,并描述当FDA检查人员敲开你们工厂的门进行检查时将会发生什么。必威体育中文网站登录除了提供关于FSMA检查的知识,45分钟的会议将主要集中在Fawell和Cooper回必威体育中文网站登录答来自网络聊天现场观众的问题。