冷链案例研究

  • DSC是如何帮助富产品打造新网络的

    你不经常比你要做更多的服务。但是,这绝对是在卓越家族的食品公司,丰富的产品公司(RPC)时发生了什么,来到DSC物流。最初寻求公共仓库定价,RPC再收到一个供应链管理解决方案,使他们能够在计划之前六个月优化他们的网络。必威首页APP平台

  • highjumpBB
    成功故事:帝国制糖公司凭借HighJump数据采集优势,取得甜蜜成功

    Imperial Sugar®公司是Imperial Pure Cane Sugar®,Dixie Crystals®和Holly®标签下产品的生产商。帝国糖产品在大多数杂货店/零售店以及工业和餐饮服务客户中销售。通过高频软件

  • 在袋冷却中保持关键食物温度
    在袋冷却中保持关键食物温度

    从一开始,Pepe在一个地点的餐馆制作了所有食物,以更好地掌握生产成本,质量控制和均匀性。即使在餐厅的早期,该公司即使是利用袋子技术用于储存和运输其产品。使用袋子现在很受欢迎,但是40年前,它不在主流使用中。吉姆·麦克马洪

  • 案例研究:在袋冷却中保持关键食物温度

    从一开始,Pepe在一个地点的餐馆制作了所有食物,以更好地掌握生产成本,质量控制和均匀性。即使在餐厅的早期,该公司即使是利用袋子技术用于储存和运输其产品。使用袋子现在很受欢迎,但是40年前,它不在主流使用中。作者:Jim McMahon, Lyco Manufacturing

  • 案例研究:在Hb肉类中保持冷藏冰和水分

    HB肉类位于德克萨斯州欧文,专门为达拉斯地区的各种餐厅连锁店加工高端肉类。1990年始于两名员工,HB肉类已成长为36名员工,每年增加250万磅产品

冷链白皮书及文章

  • FSMA,可追溯性和电子记录保持
    为FSMA做准备:人类和动物食物规则的卫生运输

    FSMA的第七项规则,人类和动物食品的卫生运输,将于3月31日生效。之前,它只是FDA制定的指导方针;现在,这是一项法律,让那些涉及易腐物品运输的人在卫生、温度控制和记录保存方面满足要求。FDA指南的全文以及涵盖的人员可以在上面的链接中找到。

  • 新型食品加工技术
    定义新食品加工技术的概念和潜力

    新型食品技术是食品加工的新趋势。创新方法在改善功能和营养价值观方面变革,保护和量身定制食物的能力为其发展创造了全球兴趣。以不太严重的方式处理的食物可以更安全,更新,更自然和无添加剂。使用这些创新方法,一些食物也可以存储更长的时间。

  • Lance Schultz.
    你能有效有效地监控你的冷链吗?

    冷链是不间断的路径,温度敏感的产品从制造商到消费者行驶,并在食品行业的供应链中发挥重要作用。必威首页APP平台但是,一个成功的冷链需要监控和验证所有的冷链组件。以下是一些有助于确保贵公司的冷链有效和高效的指导方针。

  • 德雷
    大数据在冷链中的影响是什么?

    如今,无论你看哪里,人们都在谈论大数据。无论你是在科技行业、零售行业、供应链和物流行业,还是其他任何行业,大数据的作用都是毋庸置疑的。必威首页APP平台

  • 食品安全现代化法案和e-Pedigree Intelleflex的温度监测器

    食品安全现代化法案(由奥巴马总统于2011年1月签署)和将于2015年1月生效的e-Pedigree法律应该会推动对Intelleflex解决方案和资产跟踪技术的需求

  • 提高肉类和海鲜冷链的质量保证

    根据CDC,每年大约一中的六名美国人每年都会被食物传承疾病病毒。这是预防疾病的近4800万。根据FDA的,预防最好的预防是适当地治疗或烹饪食物,然后将其冷却至可防止病原体生长和毒素的形成的温度。

冷链产品

电子温度记录仪
这些电子在传输温度记录器使客户能够不断监控购买的新鲜水果和蔬菜,肉类,家禽,乳制品,冷冻食品和花卉产品的质量,一直到接收码头。
数字数据记录器
2000型数字数据记录器经济上以电子精度,实时和永久记录监控温度。
软炭质页岩的标志

Marken的办事处网络和制药服务仓库从制造点到CMOS和初级包装者履行API的全球运动。

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当超过一定的温度限制或存储时间时,您将面临很大的损失和产品注销的风险。持续深入了解产品生产、储存或运输的条件可以降低这种风险。DyzleLive制品®有助于您实现这一目标,从而降低了您丢失的产品折扣成本。

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Deltatrak是一种冷链管理解决方案和细菌检测技术的领先创新者,最近宣布扩大其食品安全产品系列,其中多种新的食品安全仪器,包括新的记录器,温度计和米米。

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