特色食品安全测试文章

FSMA的制作规则和FSVP如何相互交流? FSMA的制作规则和FSVP如何相互交流?

在这个部分思考食物:FSMA制定安全规则,联合新鲜农产品协会的副总裁詹妮弗·麦肯蒂(Jennifer McEntire)和霍根·洛夫尔斯(Hogan Lovells)合作的Maile Gradison Hermida讨论了FDA将如何执行FSMA的农产品规则,FSVP如何与规则相交,以及该规则的一些卫生要求。

食品安全测试案例研究

  • 在啤酒厂安装了Itherm Trustsens传感器
    新的比利时酿造与自校准温度计完善的过程

    新的比利时酿造需要有效的解决方案来校准其北卡罗来纳州阿什维尔工厂的温度计。该公司通过实施自校准温度计节省了时间和金钱,并降低了风险。

  • 绿谷山核桃增强了工人知识,保留和信心
    绿谷山核桃如何增强工人知识,保留和信心

    绿谷山核桃公司已成长为涵盖了10,000英亩的全年加工设施。该公司面临的挑战是防止培训之间发生的自然知识损失,同时在不增加培训时间的情况下增强知识保留。该案例研究详细介绍了公司实施实现其目标的解决方案,系统和工具以及相应的改进指标。

  • 实验室工作
    自动化可以在病原体测试实验室中增长并提高生产率

    合同测试实验室正在经历病原体测试量的快速增长。该案例研究表明了实验室如何在没有其他资源的情况下扩展,并提供更高质量的结果。

  • Bigelow茶提高质量和客户满意度
    Bigelow茶提高质量和客户满意度

    Bigelow Tea已经制作了70多年的特色茶。该公司在全国范围内生长,混合和包装供应数百种茶。如今,该公司拥有唯一的美国工业茶园,以及三个雇用数百名工人的包装网站。必威最新官网由于公司的规模,它需要在其所有位置进行一致的培训计划。该案例研究研究了交互式课堂培训,课程定制和多语言内容如何帮助Bigelow Tea创建公司范围内的一致培训计划。

  • 邦德尔(Bonduelle)达到六年,零损失的时间事件
    邦德尔(Bonduelle)达到六年,零损失的时间事件

    邦德尔(Bonduelle)的500种蔬菜品种在58个设施中由10,000多名工人处理。安全是公司的首要考虑,并且拥有如此众多的设施和员工,创建整个公司的食品安全文化至关重要。该案例研究表明,邦德尔(Bonduelle)如何使用前线劳动力培训,验证培训以及自动记录保存和报告以实现其所需的食品安全目标。

  • Kisko如何提高其生产效率20%
    Kisko如何提高其生产效率20%

    Kisko Products是加拿大最大的Freeze Pops生产商,需要一种方法来确保安全有效的运营以保持客户满意度。该案例研究表明,该公司如何实施标准化培训和实时报告,以提高IT生产效率并保持客户满意度。

食品安全测试白皮书和文章

  • 果汁ISTOCK-1196425329
    了解食品和饮料行业应用中的直接流量和跨流微滤

    在这里,我们解释了直接流量和跨流过滤,特别关注与直接流量过滤器和横流系统的微滤到微滤,以更好地了解食品和饮料微量过滤应用的解决方案。

  • 食品制造传送带茶叶istock-1197644742
    了解食品制造中的卫生原则

    本指南为您提供了评估给定生产设备的WASHDown功能的工具。

  • 鸡舍
    质量控制的最高标准

    对于食品公司,特别是家禽业务,快速有效的准确测试程序可以帮助控制污染水平并确保质量和一致性。消费者正在指望具有这些高标准的公司。具有快速病原体检测方法的污染物微生物的早期检测和鉴定至关重要。

  • 质量测试
    使用流量计测量来提高质量

    食用厂进行广泛的基于实验室的质量测量,以确保产品质量。Coriolis流量计可以实时进行一些测量,从而节省时间和金钱。

  • foodborne_illness_istock-507714312
    克服追踪食源性疾病来源的挑战

    长叶莴苣是许多家庭和餐厅厨房中的主食,但是购物者发现2018年底难以找到脆皮的绿色蔬菜。随着大肠杆菌染色的长叶的爆发开始成为头条新闻,它被从商店货架和餐厅送出。全国各地的卡车。到污染物的来源被追溯到加利福尼亚农场,销售可能重新启动,已感染了60多人,数十人已经住院。

  • X射线:一项可靠的投资,以提高食品安全和质量

    本文提供了对物理污染物检测的见解,并解释了为什么X射线技术是消除物理污染物问题的绝佳解决方案。

食品安全测试产品

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    Deltatrak是冷链管理解决方案和细菌检测技术的领先创新者,最近宣布,其食品安全产品系列使用了多种新食品安全仪器,包括新的伐木者,温度计和pH仪表。

  • 病原体测试

    从农场到叉子,农产品行业一直受到挑战,可以向消费者提供新鲜,安全,优质的产品。商品,位置的多样性,
    包装,再必威最新官网加上与其他商品一​​样缺乏热杀死步骤,保证产品的安全至关重要。Roka Bioscience提供了一种快速,准确的方法,使得可以更新鲜地推销产品并更高的产品质量信心。

  • 李斯特菌检测-Atlas listeria LSP检测测定法

    一种快速,准确且可靠的分子测定法,用于检测食物和环境样品中的李斯特菌种。

  • Atlas listeria LSP检测测定法是为食物和环境样品设计的快速,高度准确的分子测定试验。

  • 病原体测试乳制品

    全球化,监管压力和产品复杂性的转变驱动了奶牛行业的快速,深刻的变化。这些更改需要新的解决方案,以确保品牌保护,产品安全和风险管理。以前的,更陈旧的技术不能跟上这一演变的步伐,并且在供应链过程中创造了不必要的效率低下。必威首页APP平台Roka Bioscience是唯一可以提供更好的过程控制和自动化解决方案的技术,该技术可以更快地提供高质量的结果,并确保更有效的制造,减少制冷和按时交付过程。

  • 准备食用食物的病原体测试系统:分析食品安全仪器

    准备食用市场的食品安全变得更加复杂。控制处理不仅比以往任何时候都重要
    环境,控制成分供应链对于确保您的品牌,更重要的是确保您的客户和品牌受到保护。必威首页APP平台

  • 李斯特菌M-李斯特菌单核细胞增生李斯特菌LMG2检测测定法

    快速,准确且可靠的分子测定法,用于检测导致李斯特氏病的病原体。

  • 乳制品应用的快速霉菌和酵母分析测试设备

    一种用于乳房应用的新型快速酵母和霉菌测试方法,例如酸奶,软奶酪和奶油,可以显着改善速度到市场,并减少损坏的产品的经济影响。

食品安全测试多媒体

  • PALL食品网络研讨会

    家禽行业面临两个关键挑战:维持高质量标准并最大程度地降低病原体的风险。关键病原体的存在弯曲杆菌沙门氏菌在产品批处理中,会导致召回,影响品牌声誉并造成严重损失。在本网络研讨会中弯曲杆菌和沙门氏菌和定量弯曲杆菌在家禽样品中。

  • 在此网络聊天中,联合新鲜农产品协会的副总裁食品安全与技术Jennifer Mcentire与GMA食品安全与质量保证高级经理Kristen Spotz一起谈论与食品行业有关的所有可追溯性。除了提供领先的可追溯性实践外,45分钟的会议还重点关注McEntire和Spotz,回答Web聊天受众的问题。

  • Roka Bioscience Atlas系统

    ATLAS系统是一种全自动的分子仪器,可通过检测包括李斯特菌,沙门氏菌,大肠杆菌以及其他与食品污染有关的分子病原体(包括李斯特菌,沙门氏菌,大肠杆菌和其他生物体)来提高食品安全测试的准确性,速度和效率。