特色食品安全检测文章

FSMA的生成规则和FSVP是如何相交的? FSMA的生成规则和FSVP是如何相交的?

在这节课食品思考:FSMA的生产安全规则Jennifer McEntire,联合生鲜产品协会食品安全和技术副总裁,以及Hogan Lovells的合作伙伴Maile Gradison Hermida,讨论FDA将如何执行FSMA的生产规则,FSVP如何与规则交叉,以及规则的一些卫生要求。

食品安全检测案例研究

  • 在啤酒厂安装了iTHERM TrustSens传感器
    新比利时酿造精炼过程与自校准温度计

    新比利时酿造需要一个有效的解决方案校准温度计在阿什维尔,NC工厂。该公司通过实施自校准温度计,节省了时间和金钱,并降低了风险。

  • 绿谷山核桃提高工人的知识,保留和信心
    绿谷山核桃如何提高员工的知识、保留力和信心

    绿谷山核桃公司已经发展到占地10000英亩,拥有全年加工设施。该公司面临的挑战是如何在不增加培训时间的前提下,防止培训期间发生的自然知识流失。这个案例研究详细说明了公司为实现其目标而实施的解决方案、系统和工具,以及它们相应的改进度量。

  • 实验室工作
    自动化使病原体检测实验室的增长和提高生产力

    某合同检测实验室病原菌检测量快速增长。这个案例研究展示了该实验室如何在没有额外资源的情况下扩展,并提供更高质量的结果。

  • 毕格罗茶提高品质和顾客满意度
    毕格罗茶提高品质和顾客满意度

    毕格罗茶业生产特色茶已有70多年的历史。该公司种植、混合和包装数百种不同品种的茶叶,分销到全国各地。如今,该公司拥有美国唯一的工业茶园,以及三个雇佣了数百名工人的包装工厂。必威最新官网由于公司的规模,它需要在所有地点进行一致的培训计划。本案例研究探讨了互动课堂培训、课程定制和多语言内容如何帮助毕格罗茶业创建了一个全公司范围的、一致的培训计划。

  • Bonduelle达到六年零时间事故
    Bonduelle达到六年零时间事故

    邦杜埃尔的500种蔬菜品种在58家工厂由1万多名工人加工。安全是公司的首要考虑,有这么多的设施和员工,创建一个全公司的食品安全文化是至关重要的。本案例研究展示了Bonduelle如何使用前线劳动力培训、验证培训以及自动记录保存和报告来实现其预期的食品安全目标。

  • Kisko如何将生产效率提高20%
    Kisko如何将生产效率提高20%

    加拿大最大的冰棒生产商Kisko Products需要一种方法来确保安全和生产操作,以保持客户满意度。本案例研究展示了公司如何实施标准化培训和实时报告,以提高it生产效率和保持客户满意度。

食品安全检测白皮书及文章

  • 鸡季度
    质量控制的最高标准

    对于食品公司,特别是家禽企业,快速有效的准确检测程序可以帮助控制污染水平,确保质量和一致性。消费者正指望有这些高标准的公司。利用快速病原体检测方法,及早发现和识别污染微生物的存在是至关重要的。

  • 质量Testing.jpg
    使用流量计测量提高质量

    食品厂进行广泛的以实验室为基础的质量测量,以确保产品质量。科里奥利流量计可以实时进行这些测量,节省时间和金钱。

  • foodborne_illness_istock - 507714312
    克服追踪食源性疾病来源的挑战

    长叶莴苣是许多家庭和餐馆厨房的主食,但购物者在2018年末发现这种脆脆的绿色蔬菜很难找到。随着大肠杆菌污染的长叶莴苣的爆发开始成为头条新闻,全国各地的商店和餐厅的送货卡车都将其下架。当污染源被追查到加州的一个农场,并可以重新开始销售时,已经有60多人感染了病毒,数十人住院治疗。

  • 《透视》:提高食品安全和质量的坚实投资

    本文提供了对物理污染物检测的深入了解,并解释了为什么x射线技术是消除物理污染物关注的优秀解决方案。

  • 农业生物工程与食品制造:监管领域的导航
    农业生物工程与食品制造:监管领域的导航

    基因编辑的进步正在颠覆农业综合企业,但这些进步是什么呢?它们是如何被监管的?为什么要来?在一个经常重叠和经常变化的监管环境中,本文旨在帮助您在复杂的环境中导航。

  • 如何预防欺诈供应链?必威首页APP平台
    如何预防欺诈供应链?必威首页APP平台

    目前,食品欺诈是一个大话题,任何供应链都存在多重挑战,尤其是在供应链全球化、多方参与、利润丰厚的今天。必威首页APP平台在本专栏中,我将详细介绍有机食品供应链中的一些主要障碍,并展示一些可以减少欺诈的实际应用。必威首页APP平台

食品安全测试产品

食物安全测试多媒体

  • 在这个网络聊天中,联合生鲜农产品协会食品安全和技术副总裁詹妮弗·麦肯泰尔与GMA食品安全和质量保证高级经理克里斯汀·斯伯茨一起谈论所有与食品行业相关的可追溯性。除了提供领先的跟踪实践外,45分钟的会议主要集中在麦肯泰尔和斯伯茨回答网络聊天听众的问题上。

  • 罗卡生物科学图集系统

    Atlas系统是一种全自动分子仪器,通过检测分子病原体,包括李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌和其他通常涉及食品污染事件的生物,提高食品安全检测的准确性、速度和效率。

  • FoodSafetySolutions

    病原体检测通常外包给第三方实验室供应商。当为您的公司选择最好的实验室时,询问正确的问题以确保测试方法与组织的质量目标一致是很重要的。本视频提供指导和建议,帮助您确定适合您公司病原体检测需求的最佳实验室。